スモークを家で！！

僕の趣味は料理。
素人料理だけど、作るって楽しいです。
そして食べれるってところがまたGOOD。

週末から再び関東出張だから、
またキッチンの無い世界。涙。。。
今のうちにキッチン楽しまなきゃ。

今日は、イタリアの友人シェフに教えてもらったサーモンのスモーク。
家のフライパン二つ重ねて！！
本当にこんなので出来るの！？

「できました！！」

ちゃんと香りがついていて、
ほんと、やれば出来るもんですね。
面白い！！
家で手軽にスモークができるなんて、結構感動！！
サーモン以外でも試してみたい！！