■生ハムに火を通します。
（日本では生ハムが高額なので、なかなかこんな贅沢なことはできませんが、
こちらでは１００グラムで２００円ほどなのです。）
■生クリームが固形なのにびっくりしました。
パスタを茹でた塩水で、生クリームを溶かします。
■火を通しておいた生ハムを入れて、
パルミジャーノチーズの粉を入れます。
■あとは、茹でたタリアテッレと合えて終わり。
■お好みで黒コショウとパセリやバジルを入れてね。
今宵もすばらしい食卓になりました。
ご飯食べれば何もすることがなくなります。
身動きできないトスカーナは、
外に出ても極寒な山とオリーブ畑なだけ。
隔離された環境がなぜか心を癒してくれます。
